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        餐飲店鋪選址的黃金法則與禁忌

          開餐飲店非常重要的是選址,投資人都想選生意興隆的餐飲旺鋪,因為選址的好壞會直接影響店鋪的生意。假如選址不好,那么生意也會受到影響,利潤也就不會太高。剛進入餐飲行業的人沒有投資經驗,不知道選址有什么禁忌,因此吃了大虧。那么,開餐飲店選址有哪些黃金法則與禁忌呢?


        餐飲店鋪選址的黃金法則與禁忌


          1. 餐飲店開在快速車道旁邊


          餐飲店在快速車道上,往往要增加一些隔離欄,以此阻止行人穿越,實現快速通車的目的。一般這種地方不適合開餐飲店,因為來往的行人被護欄阻攔,又沒有停車位,來往的車輛無法停車,很難到餐廳就餐。就算流動的客戶非常多,也不能選擇這樣的地方開餐飲店。


          2. 被障礙物遮擋的餐飲店面


          有些餐飲店的地理位置挺好,但是被建筑物或樹木花草遮擋住,不容易被顧客發現,也就很難把顧客吸引到餐廳內就餐了。因此,餐廳被障礙物遮擋是開餐飲店的大忌,因為這會導致一部分潛在顧客流失。


          3. 餐飲店存在安全隱患


          安全性是餐飲店選址時的很低要求,也是重要的要求之一,它是餐飲店長久發展的基本保障。假如餐飲店存在一些安全隱患,餐飲店內工作人員和財物的安全就得不到保障,餐廳經營者在經營的過程中必然束手束腳,沒有太大發展。尤其是那些規格比較高的餐廳,更要注重餐飲店的安全,盡量避免安全隱患的發生。


          4. 餐飲店樓層太高的地方


          一些投資餐飲店的人有時會突發奇想,想在樓層比較高的地方開一家餐廳,例如把餐飲店開在一座大廈的頂層。這類投資人的出發點是好的,目的是避免生活在大廈高層的人由于經常下樓而致使生活不便,為大廈高層的人提供方便??墒?,這種想法并不成熟,不是開餐廳的好選擇。


          5. 被連續轉租多次的餐飲店面


          有些餐飲店面連續被轉租多次,而且每次轉租后的經營時間都很短。一般情況下,這種店面不適合租用。連續被轉租多次的店面名聲很差,信譽度很低,很難取得顧客的信任。


          希望以上的餐飲店鋪選址的黃金法則與禁忌對餐飲開店的您有所幫助。


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